خشک کن هوای گرم میوه برای شروع یک کسب و کار [معرفی دستگاه] هیمورا
که در مخلوط هوای خشک کن و جرم یا آهنگ جریان جرمی برحسب هوای خشک دو جریان هوایی هستند که با یکدیگر مخلوط می شوند و جرم یا شدت جریان جرمی است. موازنه بر روی رطوبت: m1w1+m2w2=mw. و موازنه انرژی: m1h1+m2h2=mh.