Bazlama : Pain turc moelleux - reflex gourmand
La recette vient d'un blog turc (merci Google traduction!).Je n'ai rien modifié à la recette car elle est parfaite! La cuisson peut se faire au four ou à la poêle.Pour ma part, je fais une cuisson à la poêle. Voici les ingrédients pour 3 galettes de pains:-500 gr de farine-1 pot de yaourt à la grecque nature (125 gr)